除了新社可以現採新鮮香菇之外，南投也有能夠寓教於樂、適合親子走跳的菇類生態農場唷!
南投景點豐年靈芝菇類生態農場有多種菇類可以現採和購買!
不只有我們常見的木耳、秀珍菇，還可以認識我們陌生的日本滑菇、藍寶石菇等等菇類!
經過中興大學的篩檢與驗證的豐年有機菇菇，無論是自用還是送禮都是很棒的體驗和選擇
還在尋覓南投景點嗎?來豐年靈芝菇類生態農場體驗南投的趣味和把南投的美味帶回家吧!
目錄
南投豐年菇類生態農場營業資訊
店 家 資 訊
豐年靈芝菇類生態農場
造訪時間：2019.10.3
地址：南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話：049-2926959
營業時間:8:30-17:00(除夕公休)
創立40餘年的豐年農場
一直以食用菌種的製造與栽培為主
除了是菇菌業最上游農場外
也是生物科技公司的原料供應農場!
如今，配合政府推展埔里農業轉型觀光
豐年農場想要打破人與"盤中菇"的關係
要大家瞭解食用菇類菌種的
製造、培養和生長過程!
以埔里山泉水細心灌溉農場菇類
申請通過中興大學有機認證
要用無毒、無化學肥料、無農藥的菇
讓大家採得開心又吃得安心!
現場除了可以親自採菇之外
還有菇菇Pizza DIY、菇菇彩繪
等等有趣活動喔!
很多現採蔬果的價格
都比人家採好賣的還貴很多!
但是豐年農場的採菇價格卻很親民
讓特愛自採蔬果的我們這一家
有了不得不走跳豐年農場的理由!
我們即使是週日早上造訪
一路上的標示告示、寬敞的停車場
讓我們一路前往都還算順暢舒適!
到達停車場後
你需要先穿過一片綠意
觀光工廠的樸實氣息
伴隨埔里的新鮮空氣
在還沒看到重頭戲菇菇之前
心情就先好了一大半呢!
豐年農場裡有個小型的農物特產市集
物美價廉得很跌破我們的眼鏡!
一大包豐美的番茄才十塊錢!!!
#老媽家庭主婦購買魂立馬被點燃
在豐年農場遊客服務中心
你可以購買到以採好的菇類
還有香菇干、木耳果凍
等等各類菇類產品!
完全不怕走跳完豐年農場
沒有買到伴手禮回家!
除了菇類產品之外還有販售太空包
讓大家可以自行回家栽種菇類喔!
讓我們參予菇菇長大的過程
不只可增長知識
也讓我們能對食物和世界
有更多的尊敬和愛惜呢!
現場還有靈芝茶的試喝
聽說喝靈芝茶
可以看出一個人的身體狀況!
第一杯喝下去的苦味
讓人不禁的皺起了眉頭
第二杯下肚會由苦轉甘
若你再喝還是苦的話
代表你身體出狀況了 !
還有許多DIY的活動!
例如菇菇Pizza DIY、現烤菇菇
還能事先預約10人成團的套裝行程!
秋意漸濃，這時候最適合吃火鍋了!
豐年農場也有提供菇菇火鍋享用喔!
接下來就要進入我們的重頭戲
現採香菇
雖然散客無須預約
但豐年農場每天有12個導覽時段
強烈建議大家要跟著導覽
導覽不只介紹每種菇類的特色
還會環境介紹和教你如何採摘香菇
在導覽開始前先為自己拿一個籃子!
提醒大家，有要買菇菇再採摘
#沒有要買就不要摘!!!!
以免造成不必要的浪費!
每個農舍都有標示裡面種植的菇類
還很貼心的標住了
什麼條件的菇類才足以採摘
(才不會導覽聽完就忘記怎麼採了!)
像是秀珍菇需要10元銅板大小
或是玫瑰菇需要掌心大小!
除了室溫農舍外
還有控溫農舍種植特別的菇種
表面有點黏黏的日本滑菇
就是住在冷氣房裡的嬌貴菇類!
導覽完之後就會有自由時間
所以先跟著導覽
吸收有關菇類的知識吧!
導覽完後再來大顯身手採摘菇菇囉
除了常見的木耳、秀珍菇、柳松菇外
我在這裡也開了眼戒呢!!
人家都說越美的菇不能吃
但是超美玫瑰菇、富含葉酸的藍寶石菇
品嚐起來跟其他菇一樣好吃!
但脆弱珍貴的猴頭菇
如果要購買則需要向櫃檯詢問!
#超多阿嬤看到猴頭菇就心花怒放了
一個不小心，就摘了這麼大一藍!
新鮮的菇菇回家冷藏還可以放三週
菇菇的纖維封後可以促進腸胃軟動
讓我等不急回家品嘗這些漂亮菇菇了!
採完後
就帶著戰利品去遊客中心秤重囉!
每公斤100元的價格還算親民
(即使是店員採好、包裝好的價格
也沒有比較貴!)
我們摘了三大籃菇菇
價格是五百元有找!
南投觀光工場豐年農場超好玩的!!
有種相見恨晚
(但我相信我們這次摘的菇吃完後
我們就又會去了XD)
比起平常已經料理好的菇菇
可以親眼看到活生生、連著根的菇
看到菇原本的模樣
還可以親手感受它、摘下它
對我來說都是很棒的經驗和感受
不只可以學習菇類的知識
小朋友能在這裡親近自然
媽媽們也能在這收穫很棒的食材喔!
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