一直在臉書動太浮出富士山55沾麵的粉絲頁和不少朋友高評價的打卡
看起來超濃稠的湯頭，以及擁有許多吃法的品嘗方式，看得我都心癢癢的阿!
於是乎終於受不了了就約朋友直衝一發囉!!
源自日本名古屋的元祖沾麵富士山55沾麵在台中有兩間分店
Joy這次造訪的是位於南屯區大墩路上家樂福二樓的二號店
廢話不多說，快跟Joy一起來走跳吧!
[ 走 跳 環 境 ]
位於家樂福二樓的富士山55沾麵
我們這次造訪因為很怕沒位置又怕它太夯所以本來有先打電話訂位
不過店家說沒辦法先訂位只能現場候位，搞得我實在心很荒阿!!!!
不過還好我們是平日中午造訪，所以完全是安全上壘唷 :)
店內的空間十分寬敞明亮 :) 和我們一般去的日式料理店都陰陰暗暗的不一樣
在這冷死人的冬天裡，凡是只要可以曬到太陽，就先加個50分阿!!!
而他室內座位很多，看起來容納個六十人左右應該不是問題!
富士山55沾麵的室內雕畫出了彷彿正在呼吸著日本的空氣的感覺
室內皆是一片純樸的木質
讓人感覺即將上桌的料理也會是這般的純樸，但是卻如同長輩的料理般
讓心，能夠暖暖的 :)
而他這邊也很貼心的設置了單人座位 :)
即使是隻身造訪也不用擔心一個人佔著大大的桌位而感到空虛!
面著窗的高腳座位，窗外的人來人往便是畫裡風景
這樣愜意的享用屬於自己的一餐，不覺得也挺好的嗎
[ 來 用 餐 吧 ]
接下來，就來一起看看富士山55沾麵的菜單囉:))
先位大家附上菜單傳送門，官網裡有詳細品項可以給大家參考:http://55-gogo.com/index.php/home/menu
他這邊除了沾麵之外，也有拉麵、擔擔麵及一些小點可以做選擇!價位大概都在兩百多塊左右
而沾麵有四個口味可以選擇
有濃厚沾麵(原味的意思~~)、魚介拉麵(魚介就是魚貝類的意思~~)、牛介沾麵與麻婆沾麵這幾種可以選擇，價格在235~265之間!
選擇完麵的口味之後要來選擇主食的搭配方式囉
A餐的話主食是月光香米飯+樟草蛋+極太麵(麵比較少，300g)
B餐的話主食是極太麵(麵比較多!400g)
想要再享受得更豐盛的話
可以再加價55元多擁有300g的極太麵
加價55元擁有飯+蛋+起司
或加價85元擁有一盤小菜!
最後提醒大家，他有低消200元的限制喔~並且需要10%的服務費!
接下來，就來看看我們今天在富士山55沾麵品嘗了些什麼吧!!!
►牛介沾麵◄
(265元)
我朝思暮想的沾麵終於上桌囉!!!!!
雖然在賣相上沒有會讓我尖叫的點，但我還是很期待品嘗他 :D
這次我們兩個女生一起share所有餐點!
覺得可以給大家參考這樣的吃法! 因為我們兩個女生這樣share覺得份量剛剛好!
( 如果自己一個女生吃一套沾麵，感覺超飽的耶! )
店員說第一次來的話會建議點A配套(有飯有麵的那一個!)，才可以品嘗到這沾麵的各種面相!
富士山55沾麵的麵條是一大重點!聽起來很威猛的冬季限定的雙色麵____極太麵
店員說為了讓湯汁更容易附著
所以選用含水量較高的高筋麵粉，自家製成含水量40%的麵條
白色的部分是原味，紅色的部分則是添加了紅麴
每一條麵條好像都在比長的XD 每一條都super long long long~
吃沾麵的時候店家有建議用三步驟來享用
1.麵條不要沾醬先品嘗麵條原味
2.夾起麵條進濃郁沾醬中(記得要一鼓作氣爽快的吸進嘴巴!!)
3.依照個人喜好加入佐料
所以就讓我先來好好的品嘗麵條囉!
一開始看到它的模樣讓我以為他會相是烏龍麵那樣的滋味和口感
(...................偏偏我不是個烏龍麵愛好者)
但實際上，這麵條我覺得還挺好吃的
雖然粗度比較粗，但帶有彈性的口感讓你每一口咀嚼不會覺得很無聊
(我就是覺得吃烏龍麵的時候一直咀嚼好煩喔XD)
而且在一次次的咀嚼中可以品嘗到麵條的麵粉香氣
接下來就是趁沾醬還熱熱的，趕快把麵沾了吃下去呀!!!!
(我超乖的!有依照指示一鼓作氣!!!!)
吃到這沾著醬的沾麵便覺得，喔~沒錯!這就是我所期待的味道!!
他的麵條真的很緊實的依附著醬汁一起到你的嘴裡
明明才過了幾下湯汁而以，但依就很清晰的可以品嘗到濃郁沾醬的味道!
牛介沾麵的湯底比原味的又多了一點味噌還有一點辣度的存在 除了牛肚之外，還有很多高麗菜來增添甜味
富士山55沾麵的沾湯非常的醇厚，冬天裡品嘗真的非常舒服呢 :D
他裡面也加了很多牛肚與毛肚，帶嚼勁卻不過度苛刻你的牙關
讓這份沾麵品嘗起來更有趣味 :P
麵條用很快的節奏就變得冰涼了
還有這一鍋的熱湯可以重溫麵條的熱度
品嘗起來真的好幸福呢
吃完原味，吃完沾過醬的口味
接下來還可以拿他每桌都有配置的醬料自行調配出新的口味 :)
當麵吃完了怎麼辦? 他全劇中可沒來的那麼快!!!!
這時候就要有請店員為我們把剩下的湯主程新的一鍋料理囉!
在富士山55沾麵桌上都有ㄧ個小小的爐子
店員這時候會把你剩下的醬汁放上去加溫
並把張草蛋和米飯都攪進沾醬裡頭煮成新的一鍋熱粥 :)
並且會添加新的湯頭進去
待店員煮妥，又是一道新的料理了!!
這道沾麵得到了重生阿!! (太感人了
)
(店員還會很貼心的詢問你的蛋要的熟度XD)
看到原本轉涼的湯汁再度又充滿了生氣起來，食慾又跟著開了 >/////<
不過我和朋友都覺得
因為煮粥的時候有加新的湯所以變稀了
原本的湯汁比較濃稠我們比較喜歡 :)
►中華麻婆餃子◄
(180元)
看到底步煎得酥酥脆脆的就好銷魂喔 >/////<
但餃子整體來說記憶點不高
麻婆沾醬還更為吸引人 :P
[ 整 體 來 說 ]
我很喜歡富士山55沾麵的沾麵附有戲劇性的品嘗方式
讓味蕾好好的參與了一場好戲!!!!!
覺得他的沾麵用料還滿扎實的，兩百多塊的價錢CP值我覺得還ok啦!
U Joy跟大家分享囉^_^
最後祝大家新年快樂!
[ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!
富士山55沾麵
(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。
★★: 請在改進唷。★★★: 普普，沒有太強烈的感覺。
★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)
菜色美味★★★★☆
服務品質★★★★☆
環境氣氛★★★☆☆
消費價值★★★★☆
[ 店 家 資 訊 ]
店家名稱：富士山55沾麵
消費時間：2016.1.7
地址：台中市南屯區大墩路533號(家樂福2F大墩食衣廣場)
電話：04-23252755
營業時間：11:00-14:30&17:00-20:30；六日11:00-20:30
低消:每人200元
粉絲頁:【富是沾55沾麵】
官網:【富士山55沾麵】
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