U Joy Diary

當決定好目標後在前往時，往往忽略了身邊的驚奇，所以，我喜歡隨興而至!

有時候就算為新的一天做好了準備與計畫，也敵不過天外飛來的一筆小插曲，

崩解了計畫、野放了準備，

所以，我們打算乾脆就隨興而至:)

騎著車在街頭穿梭，

剛好今天超級想吃義大利麵:P

剛好一間店很陌生的想讓我去探險，

剛好剛好，成就接下來的美好:)

位於中國醫藥學院附近、也是一中街不遠處的Italy Bistro 義廚，木窗櫺所撐起的門面，看起來既潔淨又有質感

正是對了我的味!!

走進店內後才發現一樓除了老闆的小宇宙(廚房)之外，並沒有座位區@@

原來屬於顧客的小宇宙，是在頂上的二樓:)

由於我們來得早，店內還沒有其他客人:P

一上到二樓，就被那直白卻不太過刺眼的陽光所給環抱著

潔淨的磁磚地面將太陽的恩惠反射於潔白壁面，

整個室內，被陽光醺成一種溫暖又舒適得微醉

Italy Bistro 義廚的用餐區十分寬敞，很舒服、不會令人感到壓迫!

而在這二樓的一側，竟是一自助吧台

在這開放式的廚房，有生菜沙拉、濃湯、烤麵包、飲料等讓你自己取用!!

一整個很有家庭的感覺，因而來到外面吃飯也不會有陌生而放不開的困擾:P

今天的濃湯是南瓜濃湯不喜歡南瓜的Ujoy也被這湯給訓服了>////<

這濃湯讓唇與齒之間有股南瓜香在流竄，並微微可以感受到濃湯中帶有南瓜的肉質，也十分濃稠!

一旁還有麵包丁可以加唷:)

Italy Bistro一整個雖然感覺很家庭式、很親切的用餐環境，但是對於美食，老闆小細節一點都不馬虎!

而生菜沙拉也十分新鮮，一旁也還有堅果顆粒可以加取:)

而在每一餐桌上，都有著極有質感的餐具架:)

一旁的小玻璃罐中豎立著一半透明紙捲，

原來，將那玻璃紙紙捲攤開，就是menu了!!

很sorry拍攝時因為相機出了問題，所以拍menu的照片毀了~"~

有機會會再補上的><"

這裡的餐點有主餐、燉菜、義大利麵等種類，

而價位約在兩百多塊錢到三百多塊錢左右:)

Italy Bistro的上餐速度不算快，但其實還有沙拉吧可以用，也就不會太Care他餐點何時會上桌XD

超久沒吃義大利麵的U joy這次就是要來解義大利麵癮的>/////<

我所點的奶油蛋黃培根義大利麵(兩百多塊錢)，一上桌就讓我驚豔

根本就是麵小山!

這分量還挺多的  真是開心到我這大胃妞了>/////<

這義大利麵的奶油醬汁十分濃稠，緊密的夾和著蛋黃附著在麵條上，

每一口，都滋味十足!!

而這道義大利麵口味偏重(又開心到我這個吃重鹹的XDD)，能清晰地感受到奶油醬與蛋黃的香氣，

這道麵裡的培根，烤得較乾較硬，鹹度也比較高，

而整道麵也不是說是很鹹很鹹那樣，但是如果你是吃很清淡的人的話，可能真的就有點太過XD

但整體下來，也真的是超級得我們心的>/////<

而閃光點了一道什麼醬雞腿排(三百多塊錢)的(我又忘記全名了Q_Q)，

老闆為我們上菜時，還很愧疚的小聲跟我們說"對不起...他那個雞肉上的醬汁流到旁邊去了..."

(就是圖裡那看起來微不足道的一小搓醬汁!!)

而這對我們來說完全不是問題啊!!!!

也因此看得出老闆對他的餐點的堅持!讓我們更喜歡這間店了

這道的雞排真的很嫩!肉質很保水唷

雞肉佐以香料處理，讓每一口雞肉的滋味都更加有深度!但滋味卻不像奶油蛋黃培根義大利麵那般重口味，

他保留了更多空間，去讓你感受雞肉本身的美味:)

而這道雞腿排總共用了兩種醬汁!

雞肉上頭(就是流到旁邊的那個醬汁)的是比較大量的貌似蘑菇醬的醬汁，

滋味很含蓄，沒有大長今的味蕾的我，實在說不出那是什麼XD

而一旁則又佐以小量的黑胡椒醬，讓你在你的盤裡就可以自己組合出新的口味搭配!

光是一個雞腿排，好像會吃不飽，但一旁還有一大球馬鈴薯泥來為你增添飽足感:)

超愛馬鈴薯的Ujoy又被收服了一次>////<

他的馬鈴薯泥質地非常細緻，口味雖較淡，但每一次的下嚥都可以微微感受到奶油香!

Italy Bisto光是他的餐點，就很讓我們滿意了

而他還有沙拉吧可以取用，讓我覺得又更划算了耶!!

而來到Italy Bisto義廚用餐，讓我更加印象深刻的，是老闆對美食的熱情與態度，

雖然他的餐點真的很得我們心，

但這才是最衷理由會讓我想一再光顧!

用餐完後回家看他粉絲團才發現，老闆有時會隨興有什麼新食材就變出新料理耶!!

人家也想當嘗到的那個幸運兒呀>/////<

或許你也會是那個lucky one唷!

U joy推薦給大家囉:))

Italy Bistro 義廚

菜色美味★★★★☆

服務品質★★★☆☆

環境氣氛★★★☆☆

消費價值★★★★☆

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│地址: 台中市北區五權路509號

│電話: 04-2233 2269

│營業時間:　

│          禮拜一 11:00~15:00 17:00~22:00

│         禮拜三~禮拜日 11:00~15:00 17:00~22:00

│有WIFI。 禮拜二公休。

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【U joy 已成為 Citydomo 中「評論玩家」之一】