天氣這麼熱，誰受得了呀!!
U joy真的好喜歡忠孝夜市唷
應該是說，只要是夜市我都好喜歡XD
小時候對忠孝夜市的印象，好像不及現在的繁榮耶!
現在已經熱鬧到有觀光團還會帶大陸客來逛夜市了XD
這次拜訪的和風燒冰，就在忠孝路上:)
雖然店名寫很大，也就在忠孝路大大的路上，不用拐任何彎任何角，
但是晚上由於有好多小攤販林立在它們前，要找到他，反而需要多留點神心:P
和風燒冰的店面就像是一般的飲料店，
要前來之前本來很猶豫不決><"
因為剛好把小屁史帶在身邊，來不及回家安置它而我又好想吃冰><"
抱著僥倖的心態，詢問老闆娘可不可以讓小屁史進去，
結果老闆娘人超nice的一口答應
(還一邊跟你開槓聊狗狗XD)
這裡的和風燒冰價位約在50~70元，現在除了草莓口味的沒有之外其他的都有!
(可見~這裡用的應該是新鮮草莓@@)
之前在網路上爬文，發現大家都很堆它的起司唷!
所以這次我點的瑞士雙層巧克力，還另外加十塊多加了起司醬:P
這冰品一上桌，看起來好像在吃大阪燒唷XDD
雪白細緻的冰晶上，是大量的巧克力慕斯與巧克力醬，
超級活潑親切的老闆娘發現我們是第一次來，
便傳授我們這道冰品的吃法~!
老闆娘: 這冰阿~炒一炒可以變冰淇淋唷!!!甜度還可以自己控制!!!
說完，老闆娘立馬俐落的拿起湯匙將底層白冰扮著一點巧克力醬，迅速的把它「炒」一「炒」，
原本口感就很細緻的基底的冰，漸融後，吃起來還真有幾分冰淇淋的滋味
加點的起司醬，如果和著巧克力醬一起享用的話，實在是吃不太到起司的香味，
但是口感會變得更加滑順濃稠!
單吃起司醬和冰的話，才會懂得它的香味有多美好~~
U joy先入為主的觀念就是覺得起司就是個鹹食，沒想到在這樣一個甜品裡也扮演得很好!
起司醬真的很濃稠，
單吃起司醬，可以感受到微甜的起司在你口裡，因為你的溫度而融化在唾液裡:P
然後起司香就爆炸了!
我們點的另一道→焦糖麻糬紅豆冰:)
老闆娘上菜時又非常躍躍欲試要教我們怎麼解剖這甜品XD
上層除了原味麻薯外還有黑糖口味的!都很Q唷!黑糖的則更香更Q!
這一道基底的冰跟瑞士雙層巧克力不同!
瑞士雙層巧克力的基底冰比較綿密細緻，而糖麻糬紅豆冰地則比較有冰晶，
所以這兩晚的吃法是截然不同的!!!
焦糖麻糬紅豆冰就完全「炒」不得了~
老闆娘:直接挖下去就對了!!!
話說，和風燒冰的「燒」到底「燒」在哪裡呢?
燒冰口味的冰品老闆說冰的表面都有接受過高溫燒炙，所以會有一股香味!!
雖然跟一般的三種冰比起來，和風燒冰的確是貴了些:P
但是這裡的冰品真的還頗有誠意和*趣味耶XD(而且老闆娘人好活潑好可愛>////<)
推薦給大家囉:))
和風燒冰
台中市忠孝路198號
電話: 04-2285 5578
營業時間: 14:00~24:00
每周二公休
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