居家防疫的日子裡，是不是每一餐都在困擾著還可以吃什麼、買什麼、煮什麼呢! 「自煮管理」的日子裡，是不是已經煮到黔驢技窮! 超人氣蔬食黃色噗噗餐車─ 韓馨巧烤冷麵，就要用這款韓式特色美食👉️一張張手工製作比還臉大的麵皮，讓我們在家安心收宅配，就可以用一麵皮多吃的趣味方式渡過防疫的日子! 這篇不只要跟你們分享我的韓馨巧烤冷麵三吃方法! 還要一起大快朵頤韓馨巧韓式炸雞、德式香腸和韓式料理不可或缺的韓式炸醬唷!
目錄
韓馨巧烤冷麵
電話：0965-276788
韓馨巧粉絲專頁：https://www.facebook.com/hanxinqiao/
加入 LINE@好友領取優惠：https://lin.ee/rwlwp2P
購買網址👉️👉️
♦ 韓馨巧: https://is.gd/JWkE3h
♦ 熱浪島: https://reurl.cc/1YjG7D
攤車地點: 不定期會在全台素食小夜市、台灣各大夜市販售 ( 營業時間請看韓馨巧粉絲專頁資訊公告 )
實體店面地址: 雲林縣斗六市中堅西路230號
實體店面營業時間: 15:00-23:00 ( 可參考韓馨巧粉絲專頁資訊公告 )
全台第一間韓式烤冷麵的韓馨巧，不只是韓式料理的潮流美食，更打破了大家對素食的刻板印象，祭出讓人素葷傻傻分不清楚的美味健康蔬食料理! 韓馨巧用黃色噗噗餐車的活潑姿態不定期在各大夜市引起排隊人潮，黃澄澄天然烤冷麵搭配鮮豔醬汁與拉絲起司，是IG街拍美食的熱門常客呀✨ 現在，大家即使宅在家也可以輕鬆品嘗到韓馨巧著名的排隊美食! 韓馨巧臉書專頁商城及官網正式上線~ 韓馨巧冷麵、韓式炸G和德式香腸等人氣料理，我們都可以透過宅配安心購買! 讓我們在疫情期間也能安心享用創意異國美食啦!
✔韓馨巧粉絲專頁：https://www.facebook.com/hanxinqiao/
✔攤車地點: 不定期會在全台素食小夜市、台灣各大夜市販售 ( 營業時間請看韓馨巧粉絲專頁資訊公告! )
✔實體店面地址: 雲林縣斗六市中堅西路230號 ( 營業時間請看韓馨巧粉絲專頁資訊公告! )
疫情期間為了減少接觸，所以我都盡量減少外食、外帶頻率! 不過自己下廚真的是會煮到不知道要煮什麼 ( 現在才懂得媽媽們好辛苦呀~不只要主菜、連想要煮什麼菜都是一大課題 )😓 所以這個一麵多吃的韓式特色美食 ─韓馨巧烤冷麵馬上引起了我的注意!
大家知道什麼是烤冷麵嗎? 這可是一種來自長白山與朝鮮邊界的地方小吃唷! 主打健康蔬食的韓馨巧台灣首創韓式烤冷麵，引進了台灣第一台烤冷麵製麵機! 在純天然製作、無化學原料的堅持之下，一張張的冷麵皮因此誕生♡
每一張麵皮都可以看到細小的麵條紋路👉️ 他就是集眾多麵條合而成的一片大麵皮!網站上建議，如果是四人小家庭，用煎的話六片即可，但如果要煮成湯面/乾拌麵則建議購買20片裝 ( 可以煮兩次！) ，這張張比臉還大的手工製作獨家麵皮，不只真材實料，口感還特別Q彈✨ 無論是要用鐵板烤、油炸、還是水煮成湯麵，都別具風味! 那接下來我就來跟大家分享我的超即時可吃的料理法囉!
🔥傳統烤冷麵作法🔥
1.將麵皮放於鐵板上刷油，翻面後再淋上一點油
3.打入一顆雞蛋攪散鋪平後再翻面
4.塗上自己喜愛的醬料(韓式炸雞的醬很適合喔)
5.加入自己喜歡的食材配料(起司!火腿!玉米!)
6.將兩側包起來後迅速切割(那不然放冷會變比較硬就不好切)，就不會散掉囉!
( 提醒:大家，因為麵皮本身沒什麼油，所以在煎的時候可以多一點油喔! )
我原本看它的厚度還以為需要煎很久但比我想像得快就熟了! 這種吃法很像在處理蛋餅😃 但因為他是麵皮所以有更強烈的飽足感和更Q彈的口感。
🔥做一碗有溫度的料理水煮湯麵🔥
1.將麵皮處理成約2cm寬麵條(我試過用切的，但手撕更迅速也更療癒😂)
2.加入各自喜好口味的湯底
3.放入喜好的食材配料
4.熱騰騰的湯麵，上桌啦!!!
煮成湯麵後的麵條口感很滑溜唷✨ 喜歡嚼勁麵條的朋友們會喜歡這一味! 我覺得很像是在吃比較薄然後更滑溜的粄條! 大家可以隨自己的口味喜好去烹煮湯底! 我加個蒜苗和雞蛋，再加一點辣椒醬，就是一碗家常好麵!
🔥韓式料理不能錯過炸醬拌麵🔥
這個麵條可以湯吃當然也可以乾吃囉! 韓馨巧也有出韓式炸醬! 拿來乾拌麵剛剛好❤️ 這個咕溜的麵條意外的很能讓醬汁攀附呢!
說到韓式料理，怎麼能不提到韓式炸雞?! 不過這一篇不是在談健康蔬食嗎? 怎麼會出現韓式炸雞咧!? 答案就是韓馨巧也出了葷食朋友也說好吃的特製優質猴頭菇韓式炸雞版本喔!
料理方法也很簡單👍️這款全素即理料裡基本上就是加熱後拌醬即可，但是油炸和氣炸能夠提供更好的口感!
油炸: 退冰後直接放入油鍋炸3分鐘即可撈起
氣炸: 退冰後氣炸鍋以160°C 炸5分鐘即可
如果你沒氣炸鍋也無法開火炸東西的話，微波或烤箱也可以料理喔! 像我自己不太喜歡油炸，所以我用薄油香煎，一樣是一顆顆金黃酥脆的猴頭菇呀✨ 起鍋之後再加上獨家醬料，辣中帶甜的素食版韓式炸雞就上桌囉 (光看這賣像根本看不出來是全素料裡耶)~~ 如果你想要吃吃韓式炸雞解嘴饞但又擔心健康疑慮的話，這個零膽固醇，無添加物的素韓式炸雞會是一個新選擇!
小朋友最愛的德式香腸登場囉!! 韓馨巧德式香腸以蔬食取代肉類，零膽固醇、低脂高蛋白質! 烹調方式一般油炸、氣炸鍋、煎煮都可以，你要直接吃、夾麵包還是做三明治也都沒有問題! 來挑戰你的德式香腸一百種吃法吧!
每次看韓劇，看到那一碗一碗炸醬麵明明黑嘛嘛的但就是讓人好想吃啊!!!!! 這款韓國家喻戶曉的國民美食你也可以在韓馨巧找到唷! 這款炸醬依據韓國人口味特別開發的春醬製作而成，口味偏甜，是因為他將甜麵醬的焦糖醬汁與水分混合得剛剛好，拿來拌冷麵、拌飯都OK！讓我們在家就可以輕鬆品嘗到道地韓式醬料!
最近大家因為疫情都在四處屯泡麵，但我覺得其實韓馨巧也是家裡很不錯的儲備糧食人選耶! 韓馨巧雖貴為韓式特色美食，卻是親民的地攤價格，而且麵皮口感Q彈且扎實、飽足感十足 (小資族如我就是講求吃東西要有飽足感呀)! 料理包的儲存只需冷藏，調理方式也都頗為方便👍️ 我喜歡這樣即時就可以品嘗的食材，無論家裡有沒有廚房都可以很輕鬆的品嘗。 重點是居家防疫的現在，我們輕鬆在家網購韓馨巧就可以等待這人氣韓式料理宅配到府! 真的很方便呢。
留言列表
餐廳懶人包 
