U Joy Diary

一晚沒有根的紅豆湯，蘊含著多少心意?

U joy聽說有一間漂泊的紅豆湯，

一間四處為家，只為傳遞感動的紅豆湯:)

如今紅豆終於在台南一處扎了根，U joy當然也要到此一晃

慕紅豆，

在一小段巷弄中的穿梭之後，終於被我找到了>///<

原來這紅豆扎根在，帶著年紀滄桑的老房中。

在慕紅豆門口，瞧見了那讓紅豆湯輾轉、功不可沒的推車，

如今，他的慕輪椅無須再滾動，

但這紅豆湯的感動，卻沒有止息的流轉了下去:)

無數的木柴，充斥在這空間，這成就了心意十足的柴燒紅豆湯，

仔細的火紅控制、木頭才有的香氣，讓這碗紅豆湯更加的有靈魂

慕紅豆的空間總共分為左右兩側，

面向慕紅豆的右側，是紅豆的大本營，也正是心意的傳送者的小舞台!

而左側，則是用餐區!

一來到慕紅豆，我們先到那舞台前默默欣賞了一場鍋碗瓢盆的演出，

這裡有提供柴燒紅透湯(50元)、紅豆雪綿冰(65元)及紅豆水(30元)!

而我們點了一碗紅豆湯後就先到用餐區等待我們的餐點!

用餐區的設計似乎在古早味裡又夾帶著一點新穎

紅磚砌起的老屋，那紅磚閃躲在水泥牆面的流線之間，共同譜出有格調的室內空間!

而用餐的桌椅，使用的是舊的課桌椅，

上頭，刻著的是誰的童年呢:)

稍等片刻後，紅豆湯上桌囉

份量的話，我們兩個人肚子裡塞了一點台南小吃再一起分一碗吃剛剛好:)

一個人吃的話應該算是很多吧!!!

深紅色的紅豆湯裡，清澈可見那湖底的紅豆基石，而上頭還有兩大塊番薯!

話說這番藷我超喜歡的>////< 口感十分綿密，卻也不會太甜，番薯香更保留無疑!

而紅豆的部分口感則也很"ㄙㄤ"!!!用料很實在!

而口味我覺得跟番薯相較之下稍甜一些，但是那紅豆的香味依舊有融化我心

看似平凡無奇的一碗紅豆湯，究竟是如何感動人心、吸引了對他一知半解的旅人們，

答案，讓你自己來發掘:)

慕紅豆

菜色美味★★★★☆

服務品質★★★☆☆

環境氣氛★★★★☆

消費價值★★★★☆

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│地址: 台南市民族路三段148巷35號

│電話: 0927276819

│營業時間:　

│        禮拜三公休 。其餘時間下午兩點營業是售完

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【U joy 已成為 Citydomo 中「評論玩家」之一】